Spinazie ovenschotel

Steps

---

Step 1

1. Verwarm de oven op 190 °C.

Step 2

2. Bak de spekjes tot de gewenste krokantheid en doe deze apart in een bakje.

Step 3

3. Verwarm de olie in een pan en bak hier de knoflook tot deze glazig ziet.

Step 4

4. Voeg daarna het (vega) gehakt en rul gaar. Breng het op smaak met een de kruiden naar keuze. Voeg daarna de spekjes hieraan toe.

Step 5

5. Verwarm de spinazie volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Step 6

6. Pak de ovenschotel erbij en vet deze in met boter. Bedek de bodem van de ovenschaal met het gehakt/spekjes mengsel. Bedek het vervolgens met de spinazie a la creme.

Step 7

7. Als je de spinazie goed verdeeld hebt in de ovenschaal, kan je de aardappelschijfjes er overheen leggen. Net zolang tot de spinazie bedekt is. Dit zijn meestal 2 of 3 lagen.

Step 8

8. Strooi over de aardappelschijfjes nog wat aardappelkruiden en daarna kan de ovenschaal in de oven. Deze gaat meestal 40 a 45 minuten in de oven.

Step 9

9. Zien je aardappeltjes er goed uit dan kan je de geraspte kaas eroverheen gooien. Daarna nog 5 minuutjes in de oven tot de kaas goed gesmolten is en smullen maar!!